viernes, 30 de diciembre de 2011

QUE LLEVAMOS A NUESTROS PLATOS ?

En uno de los archivos que adjuntamos, "Lo que come el mundo", se muestran una serie de imágenes donde familias de todo el mundo exhiben lo que comen durante una semana y lo que gastan en ello. Más allá de lo ínfimo que puede ser lo consumido por determinadas familias (p.e., en Africa) y a que las imágenes reflejan situaciones muy parcializadas, cabe reflexionar sobre los siguientes aspectos:
* A medida que disminuye el costo de los alimentos, posiblemente coincidente con el nivel adquisitivo de cada familia en cada país seleccionado, se observa una menor oferta de envasados y una diversidad de productos frescos y más saludables.
* Consumir una mayor cantidad de productos envasados significa depender de lo que la industria alimenticia nos quiera dar. La cadena productiva, en muchos casos, incluye la comercialización, con lo que ciertas empresas dominan el circuito en forma hegemónica, además de colaborar en la producción de basura cuyo tratamiento termina siendo absorbido por los municipios (= ciudadanos).
* El consumo de gaseosas resulta superlativo en un país como México (se calcula un consumo per cápita de 500 litros de gaseosas al año para el 2014 en ese país). Por algo tuvieron un presidente que fue ex-gerenciador de Coca Cola. Debemos recordar que la malnutrición infantil generadora de obesidad, se encuentra asociada al hiperconsumo de comidas compradas, comidas "basura" y gaseosas, además de la falta de actividad física.
* Es notable la diferencia de consumo de marcas y volumen de alimentos en las familias de EE.UU. (pizza de "delivery" vs. pizza congelada).
* En los países no occidentales pero que tienen interés en serlo, hay una notable introducción de mercaderia envasada y también, de consumo de agua envasada.
* Resulta interesante el ámbito donde se reúnen: cocinas sencillas, cocinas de última generación, comedores, un solo espacio donde se vive y comparte, un campamento de refugiados donde se ha perdido toda referencia espacial.
http://www.cepronat-santafe.com.ar/ver_noticia/noti/176/ver_noticia.html
fuente CEPRONAT

lunes, 19 de diciembre de 2011

FAO: La escasez del Agua pone en riesgo la seguridad alimentaria





La degradación y la escasez cada vez más aguda de los recursos de la tierra y el agua pone en peligro varios sistemas clave de producción de alimentos en todo el mundo, según ha advertido hoy el director de la Organización de Naciones Unidas par la Alimentación y la Agricultura (FAO) en España, Enrique Yeves.Durante su intervención hoy en el seminario '7º Diálogo Crisis Mundial del Agua' organizado en Madrid por Green Cross España, Yeves ha alertado del "profundo desafío" que este hecho supone de cara a garantizar la alimentación de la población mundial que, para el año 2050 se estima que llegará a los 9.000 millones de personas.

"Si el agua es un ingrediente clave para la seguridad alimentaria, la falta de ella puede ser una de las principales causas del hambre y la desnutrición, especialmente en áreas donde las personas dependen de la agricultura local", ha señalado.

Según datos que se desprenden del informe "El Estado de los recursos de tierras y aguas del mundo para la alimentación y la agricultura", presentado recientemente por la FAO, más de un 70 por ciento del agua existente en el mundo se destina a la agricultura y este porcentaje puede llegar al 95 por ciento en los países en desarrollo.

En este sentido ha destacado que una persona consume a diario entre 2 y 4 litros de agua potable, aunque se necesitan entre 2.000 y 5.000 litros de agua para producir los alimentos necesarios en la dieta diaria de una persona.

sábado, 17 de diciembre de 2011

botella de plastico con 20 % materiales de origen vegetal






Una marca de agua mineral natural ha lanzado la primera botella de plastico con un 20 por ciento de plástico de origen vegetal, obtenido de los residuos o deshechos provenientes de la caña de azúcar, según informa la compañía en un comunicado.

La nueva garrafa --que también cambia su tamaño, pasando de 6l a 6,25l-- se fabrica en la planta de envasado de Lanjarón en Granada y estará en los puntos de venta a partir del 20 de diciembre.

El plástico de origen vegetal es un material químicamente inerte, resistente e inalterable y preserva el producto en todas sus etapas de transporte, almacenaje y hasta su consumo. Asimismo, dicho material mantiene todas las propiedades de seguridad, higiene y composición del agua mineral natural, sin alterar su sabor, ni sus propiedades nutricionales.

El nuevo envase conlleva además beneficios medioambientales pues reduce un 21% la huella de carbono (emisiones de CO2) gracias a la introducción de plástico de origen vegetal, la reducción del peso en el envase y en el tapón y su optimización logística que se traduce en una mayor eficiencia ecológica.

Esta innovación supone el primer paso de la marca y de la empresa española , hacia el uso de materias primas renovables en sus envases. Tanto el PET como el plástico de origen vegetal que conforman este nuevo envase, son materiales 100 % reciclables y deben depositarse en el contenedor amarillo.

jueves, 15 de diciembre de 2011

Los jugos de naranjas exprimidos , bajo la lupa ?

La polémica está servida, en vaso de zumo y con grumos. Pocas cosas hay tan sanas y naturales como un jugo recién exprimido…o eso creíamos. Recientes estudios de la Universidad de Valencia, arrojan sombras sobre la calidad y salubridad de los zumos de naranja naturales de los establecimientos hoteleros.



En concreto, el grupo de científicos que ha desarrollado esta investigación, ha analizado 190 lotes de naranja exprimida, y ha detectado que el 43% de las muestras presentaban una cantidad de enterobacterias mayor de lo permitido por la legislación. Otro dato a destacar es la presencia de ciertas especies de “salmonela” en algunos de ellos.



Los investigadores también han señalado como perjudicial para la calidad de los zumos naturales, almacenarlos, una vez exprimidos, en jarras metálicas, práctica muy extendida en bares y cafeterías, que elaboran gran cantidad de zumos a primera hora de la mañana para tenerlos disponibles a lo largo del día. El metal de esas jarras contribuye a la aparición de microbios.



Para evitar esta contaminación en los zumos de frutas, se recomienda una correcta limpieza, tanto de las máquinas exprimidoras, como de los recipientes donde se almacenan los líquidos.

miércoles, 7 de diciembre de 2011

El COSTO de los productos mas baratos



La realidad es que nuestra economía es impulsada por los beneficios. Mucha gente opta por comprar los productos al menor costo posible. Pero estamos perdiendo de otras maneras.
• Es más barato trasladar la producción a los más pobres de los países pobres - el aprovechamiento de las leyes ambientales y laborales laxas o inexistentes y de mano de obra desesperada por el desempleo masivo.
• Es más barato pagar a la gente que hace el producto o la recolección de la cosecha al mínimo absoluto - los trabajadores tienen suerte si ganan lo suficiente para sobrevivir.
• Es más barato ofrecer malas condiciones de trabajo y no gastar en las prácticas de salud y seguridad, especialmente en desventaja las mujeres y los niños.
• Es más barato no considerar el medio ambiente y el uso de prácticas destructivas en lugar de las sostenibles.
• Es más barato mantener este status quo

Invertir en las personas en lugar de los mercados financieros refuerza el poder económico en las comunidades.

viernes, 2 de diciembre de 2011

Estados Unidos y China Los paises mas contaminantes !!

Desde hoy y durante las próximas dos semanas, representantes de los 195 países que integran la Convención de Naciones Unidas sobre Cambio Climático se reunirán en Durban, Sudáfrica para continuar las negociaciones en esta materia, pero sin expectativas de alcanzar un acuerdo global vinculante.


La secretaria de Estado de Cambio Climático del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Teresa Ribera, ha indicado que la cuestión más urgente sería la adopción de un segundo periodo para los compromisos del protocolo de Kioto. En este primer acuerdo, que abarcaba los años 2008-2012, los países firmantes se comprometieron a reducir el cinco por ciento de sus emisiones de gases con efecto invernadero. A día de hoy, y a punto de expirar el plazo, estos compromisos no se han cumplido en prácticamente ningún país.
Por otro lado, algunos de los países más contaminantes del mundo no ratificaron el acuerdo. Es el caso de EEUU, que se retiró argumentando que para su desarrollo tecnológico eran preferibles las reducciones voluntarias, o de países emergentes como India o China, que al ser considerados como tales no se les podía pedir la reducción de sus emisiones. En ese sentido, el mensaje que la Unión Europea lleva a Durban es claro: si los países más contaminantes, especialmente China y EEUU, se quedan fuera del acuerdo, no tendrá sentido un nuevo pacto internacional.

miércoles, 30 de noviembre de 2011

Reciclaje de Tetra brik





Un sistema pionero para el reciclaje de los ‘tetrabrik’ que permitirá recuperar el 100% de los materiales.
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En Catalunya el proyecto Clean, busca solucionar el problema del aprovechamiento de las láminas de plástico-aluminio de los tetra briks.

Una empresa de procesado y envasado de alimentos Tetra Pak, por primera vez aprovechará de forma separada el papel, el polietileno y el aluminio de estos envases.
De este modo, la fibra de papel se convierte en papel reciclado, mientras que el aluminio se convierte en nuevos listones listos para otras aplicaciones y el polietileno, convertido en gas, proporciona energía a la misma planta que realiza el proceso.

domingo, 27 de noviembre de 2011

FAIR TRADE






El Comercio Justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no gubernamentales, por la Organización de las Naciones Unidas y por movimientos sociales que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores. Los principios que defiende el comercio justo son:

• Rechazo a la explotación infantil.
• Igualdad entre hombres y mujeres.
• Se trabaja con dignidad respetando los derechos humanos.
• El precio que se paga a los productores permite condiciones de vida dignas.
• Los compradores generalmente pagan por adelantado para evitar que los productores busquen otras formas de financiarse.
• Se valora la calidad y la producción sustentable.
• Cuidar del medio ambiente
• Comercio entre productores y consumidores.
• Se informa a los consumidores acerca del origen del producto.
• El proceso debe ser voluntario, tanto la relación entre productores, distribuidores y consumidores.
Es favorable a la libertad de comercio en iguales condiciones es decir abolir las restricciones discriminatorias a productos provenientes de países en desarrollo, desde materia prima a manufacturas o tecnología. Así se evita la discriminación y el proteccionismo.
Intenta también evitar las grandes diferencias entre el precio que pagan por un producto los consumidores del primer mundo y el dinero que se les paga a sus productores en el tercer mundo, además de evitar la explotación de los trabajadores. Esto contribuye a compensar los efectos de la obsesión consumista por el precio más barato, sin otra consideración, y sus consecuencias:
• Progresivo deterioro de la calidad y durabilidad de los productos.
• Explotación de los productores
• Precio NO Justo a productores.

sábado, 26 de noviembre de 2011

Video Juego para Combatir Cambio Climatico

Fate of the World es un original videojuego de estrategia que pone el futuro del planeta en nuestras manos. Aunque en este caso, en lugar de combatir contra alienígenas o fornidos guerreros, el enemigo al que hay que derrotar es el cambio climático. Al frente de un cuerpo medioambiental internacional, el jugador deberá decidir cómo responder al aumento de las temperaturas como consecuencia de las emisiones de gases de efecto invernadero, luchar contra el agotamiento de los recursos (agua, alimentos...) y salvar ecosistemas destrozados. Además se enfrentará a pandemias globales y desastres naturales como los causados por el aumento del nivel del mar o por devastadores huracanes. En la creación de este videojuego ha participado como asesor científico el físico Myles Allen, que dirige el grupo de investigación de Dinámica del Clima en la Universidad de Oxford (Reino Unido). El autor de la trama es David Bishop, autor de cómics y guionista de series como Dr. Who. Y la música ha estado a cargo de Richard Jacques, compositor de la banda sonora de Alicia en el país de las maravillas.

sábado, 19 de noviembre de 2011

"RECICLAR" GENERA PUESTOS DE TRABAJO

El reciclaje es susceptible de crear de siete a 39 veces más puestos de trabajo que la incineración por tonelada de residuo gestionada, según asegura Greenpeace ante el Día de Acción Global contra la Incineración de Residuos.
Según un informe de Greenpeace, titulado “La incineración de residuos en cifras: análisis socioeconómico de la incineración de residuos municipales en España”, la incineración de basuras tiene un “elevado coste económico, laboral y ambiental”.
En este trabajo, los ecologistas analizan la situación de todas plantas incineradoras que hay en España y realizan un “diagnóstico” sobre “el verdadero coste de quemar los residuos sólidos urbanos”.
Así, en cuanto al empleo, aseguran que las 10 incineradoras que existen en España cuentan con un total de 568 trabajadores (25 por cada 100.000 toneladas quemadas), cuando los modelos basados en la recuperación y reciclaje “crean entre siete y 39 veces más empleos que con la incineración” (entre 3.976 y 22.152 puestos).
La tarifa media por tonelada quemada es de 63,20 euros (“aunque llega a alcanzar hasta 140 euros”), lo que supone que para cada planta se deben invertir del orden de 166 euros por habitante y de 20 euros anuales para la explotación de la misma.

Esto supone, que en las localidades con incineradora el gasto municipal por cada vecino en concepto de recogida de residuos y limpieza viaria,

es casi un 20% mayor que para las que no la tienen, lo que se refleja también en las tasas de basura que pagan los ciudadanos, que “son alrededor de un 30% más elevadas que en los municipios que no queman sus basuras”.

jueves, 17 de noviembre de 2011

DIA DE LA FLOR NACIONAL EL CEIBO

El 22 de noviembre es el DIA DE LA FLOR NACIONAL EL CEIBO
Es una especie característica de la formación denominada Bosques en Galería.
Se encuentra en los cursos de agua, pantanos, esteros y lugares húmedos, etc.
Por la vistosidad de sus flores se encuentran cultivadas en paseos, parques y plazas.
Fue declarada "flor nacional" en el Uruguay y nuestro país.
Aplicaciones


Se utiliza para cajones de envases, aparatos ortopédicos, flotadores, talabartería, juguetería, aeromodelismo, aislaciones y rellenos para placas.

sábado, 12 de noviembre de 2011

FAIR TRADE COMERCIO JUSTO

Fundación Fortalecer, con el apoyo del BID y el FOMIN bajo el programa “Promoción de Sistemas Productivos Sustentables a través de Mercados de Comercio Justo” ya tiene su ícono identificatorio para reconocer productos de Comercio Justo. A partir de ahora, cada vez que veamos este ícono en algún producto sabremos que el mismo fue producido bajo la norma de Comercio Justo que respalda Fundación Fortalecer y Federación Agraria Argentina.

El ícono posee la leyenda “Emprendimiento Justo Reconocido” soportado por las instituciones que lo amparan: Fundación Fortalecer y FAA (Federación Agraria Argentina). La misma se encuentra sobre una placa en la cual nace una hoja. Esta hoja, expresa la relación directa del Comercio Justo y el medio ambiente ya que esta práctica propone el cuidado y el respeto a nuestro planeta.

El color elegido fue el verde en dos tonalidades. La designación del mismo fue, no solo por la vinculación que existe entre el Comercio Justo y la Ecología, sino también por la esperanza que genera esta práctica en los pequeños productores para generar un intercambio comercial más equitativo.

La norma de Comercio Justo que desarrolló Fundación Fortalecer, hace hincapié en aspectos como el cuidado al medio ambiente y el respeto tanto al productor como al consumidor. La libertad de trabajo y de asociación gremial, remuneraciones adecuadas y reducción de la intermediación son algunos de los tantos beneficios que poseen los pequeños trabajadores que producen bajo Comercio Justo, mientras que los consumidores pueden acceder a información precisa de los productos que adquieran.

El programa que comenzó el año pasado, tiene como objetivo brindar información sobre el Comercio Justo, así como también, ayudar a implementar prácticas, facilitar el acceso de los pequeños y medianos productores a mercados interesados y posicionar esta práctica en nuestro país.

Es importante que el concepto de Comercio Justo; el cual hace referencia al diálogo, la transparencia, la ética y el respeto, comience a ser protagonista cada vez más entre los productores como una forma alternativa de generar sus productos y en los consumidores para que posean un consumo más responsable.

Fundación Fortalecer está realizando acciones como Encuentros de Motivación y Capacitaciones de Norma para promover el Comercio Justo entre los productores argentinos.

viernes, 11 de noviembre de 2011

Slow Food Mar del Plata ONG

SLOW FOOD MAR DEL PLATA ONG.

Slow Food es un movimiento internacional nacido en Italia que se contrapone a la estandarización del gusto y promueve la difusión de una nueva filosofía del gusto que combina placer y conocimiento. Opera en todos los continentes por la salvaguardia de las tradiciones gastronómicas regionales, con sus productos y métodos de cultivación. El símbolo de Slow Food es el caracol, emblema de la lentitud.
Nosotros en Mar del Plata, nos constituimos como asociacion civil sin fines de lucro desde el año 2009 y nuestro nombre " SLOW FOOD MAR DEL PLATA ONG." estamos legalmente constituidos con un numero de matricula registrada en la Direccion Provincial de Personas juridicas. NO COBRAMOS CUOTAS MENSUALES O ANUALES para el desarrollo de nuestras actividades, seguimos a un movimiento internacional que tiene presencia en 130 paises y mas 100.000 seguidores.

Los objetivos de la asociación son:
a) otorgar dignidad cultural a las temáticas relacionadas con la comida y la alimentación;
b) individualizar los productos alimenticios y las modalidades de producción ligados a un territorio, en una óptica de salvaguardia de la biodiversidad, promoviendo su categorización y protección en tanto que bienes culturales;
c) elevar la cultura alimentaria de la ciudadanía y, en particular, de las generaciones más jóvenes, con el objetivo de lograr la plena conciencia del derecho al placer y al gusto;
d) promover la práctica de una calidad de vida distinta, basada en el respeto al ritmo y tiempo naturales, al ambiente y la salud de los consumidores.

lunes, 7 de noviembre de 2011

La ex Presidenta de Chile, Michelle Bachelet, fue nombrada primera Directora Ejecutiva de ONU Mujeres en 2010. Recientemente habló para Decir

NO–Únete sobre el compromiso de ONU Mujeres de poner fin a la violencia contra las mujeres y las niñas, y sobre las estrategias e innovaciones que ayudan a marcar el camino hacia el futuro.

¿Por qué es la erradicación de la violencia contra las mujeres una de las prioridades mundiales de ONU Mujeres?

Es una prioridad para ONU Mujeres porque la violencia contra las mujeres es un problema mundial que requiere una acción urgente. Cada vez que una mujer es víctima de violencia de género, se están violando sus derechos. El fenómeno tiene diversas formas, como la violación, el abuso doméstico, la violencia sexual como crimen de guerra y prácticas tradicionales dañinas como los matrimonios forzados y la mutilación genital femenina.

viernes, 4 de noviembre de 2011

AVALAMOS "LA CARTA DE LA TIERRA"

"Nosotros, los abajo firmantes, avalamos la Carta de la Tierra. Adoptamos el espíritu y los objetivos del documento. Nos comprometemos a unirnos a la alianza mundial para un mundo justo, sostenible y pacífico, y a trabajar para la realización de los valores y los principios de la Carta de la Tierra".



La misión de la Iniciativa Carta de la Tierra es promover la transición hacia formas sostenibles de vida y una sociedad global basada en un marco ético compartido que incluye el respeto y el cuidado de la comunidad de vida, la integridad ecológica, los derechos humanos universales, el respeto de la diversidad, economía justa, la democracia y una cultura de paz.
La Carta de la Tierra se preocupa especialmente por la transición hacia formas sostenibles de vida y el desarrollo humano sostenible. Por lo tanto, la integridad ecológica es uno de sus temas principales. Sin embargo, la Carta reconoce que los objetivos de la protección ecológica, la erradicación de la pobreza, el desarrollo económico equitativo, el respecto a los derechos humanos, la democracia y la paz son interdependientes e indivisibles. Por consiguiente, el documento ofrece un nuevo marco ético integral inclusivo para guiar la transición hacia un futuro sostenible.

miércoles, 2 de noviembre de 2011

FAIRTRADE o COMERCIO JUSTO que es ?


1. Creación de oportunidades para los productos en desventaja para combatir la pobreza y lograr un desarrollo sustentable.

2. Transparencia y responsabilidad en la administración y en las relaciones comerciales.

3. Constitución de capacidades para desarrollar la independencia de los productos.

4. Promoción del comercio justo a través de la difusión de información sobre sus prácticas.

5. Pago de un precio justo acordado a través del diálogo y la participación, que permite una producción socialmente justa y ambientalmente amigable.

6. Equidad de género en la remuneración y en las oportunidades de trabajo.

7. Condiciones de trabajo favorables en un ambiente seguro y saludable para los productores.

8. Respeto por los derechos de los niños y niñas garantizados por la Convención de la ONU y por leyes y normas sociales locales.

9. Conservación del medio ambiente por medio de prácticas ambientales y utilización de métodos de producción responsables.

10. Relaciones de comercio basadas en el interés por el bienestar social, económico y ambiental de los pequeños productores, en un marco de solidaridad, confianza y respeto mutuo.

martes, 1 de noviembre de 2011

ANCHOITA DE MAR DEL PLATA y CERTIFICACION DE OIA

OIA certificó la pesquería de anchoíta bonaerense siguiendo el estándar del MSC, a pedido de las empresas marplatenses Centauro y Delicias. Los productos ahora llevarán la ecoetiqueta azul.


Una nueva etapa comienza para la anchoíta bonaerense (Engraulis anchoita) y especialmente para la pujante industria del salado en Mar del Plata, luego que la pesquería logró convertirse en la primera certificada por MSC de anchoíta en el mundo.

La noticia de la certificación fue anunciada por la propia MSC en su página web. La certificación estuvo a cargo de OIA a pedido de dos clientes de Mar del Plata. Las empresas Centauro SA y Delicias Marinas SA, que exportan anchoíta entera y en filete en diferentes modalidades: en aceite, envasado al vacío, en salmuera, curadas con sal, marinada en vinagre, entre otros.

Las empresas clientes tienen cinco buques de altamar enfriados por hielo. Juntos en el 2010, desembarcaron aproximadamente del 10 al 15 por ciento de las capturas de la población de anchoíta bonaerense.

El 80 por ciento de la captura de anchoíta se exporta. Los principales mercados son España, Perú y Marruecos. Ahora los productos de toda la pesquería podrán ser elegidos para llevar la ecoetiqueta azul del MSC.

sábado, 29 de octubre de 2011

Sr ministro de trabajo OSCAR QUARTANGO en Mar del Plata

El ministro de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, Sr Oscar Quartango visitó la ciudad de Mar del Plata con motivo de la entrega de certificados en "DIPLOMATURA EN GESTION SINDICAL " dictado en la Universidad Atlantica Argentina.




Además se reunió con los capacitadores del proyecto URBAL, de la ciudad de Mar del Plata, entre ellos la presidenta de la Asociacion Emilia-Romagna de Mar del Plata Dra Monica Rizzo, la presidenta de la Asocion civil sin fines de lucro "Justo y Sustentable" Cra Maria Elena Zeballos, la Sra Emilse Cuentili, el Sr Eduardo Avellaneda,y la Cra Marianela Cappelletti.







Asímismo se contó con la presencia del Sr Salvador Simoncelli, Supervisor de campo del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, quien desarrolla la capacitación a microempresarios de los diferentes municipios de la Provincia de Buenos Aires.

sábado, 22 de octubre de 2011

DENUNCIA ACTIVIDADES PELIGROSAS para la salud y el medio ambiente

  • Usted TIENE INFORMACION para ayudar  AL MEDIO AMBIENTE EN LA ARGENTINA para evitar  que no sea deteriorado por intereses particulares ?
  • INFORME a  JUSTO Y SUSTENTABLE  , EL LUGAR donde se estan realizando actividades  que considera Ud que son  de  ALTO RIESGO  para la salud y el medio ambiente en Argentina
  • Ayúdenos informando: NOMBRES Y LUGAR DE REALIZACION,  LOS CUALES DEBERA SER PRECISOS PARA UNA BUENA IDENTIFICACION  DE LA ZONA EN PELIGRO.
Enviar sus datos personales a  justoysustentable@gmail.com  los cuales seran guardados con  ABSOLUTA PRIVACIDAD, excepto que ud nos autorice a divulgarlo.

PATAGONIA que hacemos para ayudarla ?

Debido a la caída de cenizas del volcán Puyehue en Chile está en riesgo la salud y la producción completa de miles de pobladores rurales.

Más de 180 familias han quedado completamente aisladas y solas en pequeños parajes rurales de la Línea Sur de Río Negro, y en pocos días pueden perder todas sus ovejas si no les acercan alimento y agua. Las cenizas están complicando también la salud de las personas y afectando el agua de los hogares.

Fundación Cruzada Patagónica, una organización que trabaja hace muchos años en la zona ha creado un fondo de emergencia para cubrir las necesidades de la zona y necesita recolectar $270.000 para implementar soluciones y trabajar en el mediano y largo plazo con las familias rurales de la zona para que puedan reconstruir su vida.